Sylvie vous propose de nouvelles recettes, chaque semaine.
Cliquez sur la recette qui vous intéresse :

ACCOMPAGNEMENT D'APERITIFS

Canapés de concombre au yaourt parfumés à l'Hydrolat de Menthe

Magret de canard séché au Sel Rose de l'Himalaya

ENTREES :

Caviar d'Aubergines au parfum de Calabre (HE Bergamote)

SALADES:

Vinaigrette au fenouil et à l'hydrolat de Sauge Officinale

Salade de haricots blancs au magret de canard fumé et Hydrolat de Romarin

PLATS PRINCIPAUX

VOLAILLES

Pilons de Poulet grillés aux épices

Croquettes de Volaille à la fleur de Sel Fou

Poulet au Gomasio et Quinoa à l'échalote

VIANDES :

Epaule de porc braisée aux Hydrolats de Romarin, Thym & Sauge

Marinade pour poisson ou viande aux Huiles essentielles de Marjolaine et Mandarine

POISSONS :

Marinade pour poisson ou viande aux Huiles essentielles de Marjolaine et Mandarine

Saumon confit (hyper simple)

Haddock Mandarine & Safran - purée ciboulette maison

Tartare de saumon à l'huile essentielle de Pamplemousse

FESTIFS

Escalope de foie gras à la Fleur de Sel de Cacao aux figues

Pintade au Cacao


DESSERTS

Muffins à l'Hydrolat de Cassis et aux Baies de Goji

Salade de fruits rafraîchissante à l'Hydrolat de Cassis

Crêpes parfumées à l'huile essentielle de Bergamote ou Mandarine

Gaufres légères à l'huile essentielle de Mandarine

Brioche aux pépites de chocolat à l'huile essentielle de Mandarine

Truffes au chocolat parfumées à l'huile essentielle de Lavande



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